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France Sapin Bio : membre de l'Association Française du Sapin de Noël Naturel
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Créée en 1998, l'Association Française du Sapin de Noël Naturel (AFSNN) rassemble de nombreux professionnels (108 adhérents au 16/09/2015). Elle s'efforce de défendre et promouvoir le sapin de noël naturel. L'association compte un nouvel adhérent, un nouveau producteur atypique, depuis septembre 2015, France Sapin Bio ... Lire la suite
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Le sapin bio, ça se déguste !
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C'est de saison, au printemps, le sapin bourgeonnes et ses premières pousses, d'un vert tendre sont délicieuses. Ces pousses se dégustent en sirop, confiture, cuit à la vapeur, cake, gougère, comme aromates, en infusion, en cocktail ... Découvrez pleins d'idées recettes sur notre blog. .. ... Lire la suite
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Pizza forestière au sapin
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Ingrédients : Faire une pâte à pizza 6 champignons forestiers et/ou frais 3 oignons + 1 échalote émincée 6 gousses d'ail hachées 1 verre de vin blanc sec 50 gr de beurre 2 c. à soupe d'huile de pépins de raisin 1 c. à soupe ... Lire la suite
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Les sapins bio made in Ariège
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Sans herbicides, sans fongicides, sans engrais chimiques. .. Mais avec des cadeaux, bien sûr ! Un arbre, forcément écolo non? Eh bien pas vraiment. Les cultures de sapins sont souvent bourrées d'herbicides et d'engrais. .. Sauf si vous vous tournez vers Michel Vuillier, seul producteur ... Lire la suite
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Première Européenne : héliportage de sapins de Noël Bio dans les Pyrénées Ariégeoises
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Un mois jour pour jour avant le 25 décembre, Michel Vuillier et ses équipes mettent les bouchées doubles pour approvisionner les centrales d'achat et les détaillants. Cette année 25 000 sapins de Noël bio vont être prélevés de son exploitation située sur la commune de ... Lire la suite
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La magie de noël se cultive en Ariège
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Le saviez-vous ? Le seul producteur labellisé de sapins bio français est ariégeois. Avec une plantation de 50 ha pour 450.000 unités à Belloc (Montjoie-en-Couserans), Michel Vuillier est également le plus gros producteur européen de sapins bio. Pour se lancer dans cette aventure, Michel Vuillier ... Lire la suite
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Recyclage des sapins de Noël : Ils vont réchauffer les cœurs !
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Après avoir émerveillé le cœur des enfants, les sapins de Noël apportés en déchetterie vont à présent réchauffer celui d'usagers. L'opération « sapins » lancée depuis quelques hivers par le Sictom du Couserans en partenariat avec France Sapin bio, de Montjoie, a permis de récolter ... Lire la suite