Riz Complet au curcuma, brocoli et bourgeon de Sapin bio

Envie d'inspiration ? Voici une recette de Eve is Vegan originale et authentique à base de bourgeons de sapins 🌲 : riz complet, curcuma, brocoli et bourgeons. Délicieux non ? 😋

Pour 3 personnes:

• 1 verre de riz complet
• 2 verres d’eau
• 1/2 c.à.c de curcuma
• 1 petit brocoli
• 1 poignée de myrtilles
• 12 bourgeons de sapin

Cuire le riz suivant les instructions du paquet avec le curcuma. Cuire en parallèle le brocoli à la vapeur pendant 10 minutes. Dans un bol, verser le riz cuit. Y déposer quelques bouquets de brocoli. Et ajouter les myrtilles et les bourgeons de sapin en topping.

Bonne dégustation ! 

Photo et recette  réalisée par Eve is Vegan.